Zur Herstellung von Apfelmus haben unsere Bewohner die frischen, leuchtend roten  Äpfel aus dem Garten zuerst vom Kerngehäuse getrennt, dann geschält, in kleine Stücke zerschnitten und aufgekocht.

Mit Zucker und Zimt abgeschmeckt wurde das fein pürierte Apfelmus noch lauwarn mit einer Kugel Vanilleeis serviert – ein Genuss

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